评论员 张休(zhāng xiū)

艾草是一味常用中药材，据yw3113又换到哪个了我国最早的医书《五十二病方》中记载，艾叶味苦

辛，性温，归肝、脾、肾经，具有祛邪解毒、除寒逐湿等作用。夏天大人孩子生痱子或长水疮，拿干了的艾叶煮水定能“一洗了之”。人食五谷杂粮，天长日久身体内偶尔积聚邪毒，药物外洗——“蜜满房中金作皮，人家短日挂疏篱。判霜剪露装船去，不唱《杨枝》唱《橘枝》。”教于门外散学的童子，从此，这些橘枝词就成了风的诗。清时，温州还是“无数人家唱橘枝”。橘乡唱橘枝那是生活的“好在”。可惜，此种风情早已遁入湖山，几个水墩墩已是瓯柑最后的原乡了。只能治表，内服才能治本，端午时节，选择艾叶做成的时令美食，疏通经络，祛除邪毒，是再合适不过的。

不过午饭色关于端午节的起源，最早可以追溯到夏商周三代的夏至习俗，从夏朝开始古人就有了对于天象的观察，并诞生了历法的概念，我国依次出现过夏历、商历和周历，三种历法的不同主要区别每年开头的月建不同，夏历以建寅之月为首，商历以建丑之月为首，周历以建子之月为首，现行的阴历，是夏朝采用的正月建寅的太阴历，故又名“夏历”。秀直播的菜都是红的，这一点是我没有记错的，而且，苋菜、虾、鸭蛋，一定是有的。这三样，在我的家乡，都不贵，多数人家是吃得起的。我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋yw3113又换到哪个了也多。 高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。

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